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L’acérola est une petite cerise originaire de Porto Rico. Sa pulpe, représentant 80% de son poids total, est la plus riche source connue de vitamine C, 50 à 80 fois plus élevée que l’orange ou le citron. Tirée d’acérola de cueillette sauvage, elle est en adéquation avec notre ADN, puisque nous faisons partie, nous aussi, de la nature. Son coût est plus élevé car la conservation de ses propriétés demandent certaines précautions afin de garantir son efficacité.
La vitamine C joue un rôle déterminant pour la constitution des tissus de soutien (os) et des tissus conjonctifs (peau, cheveux, ongles) ainsi que pour l’absorption et le transfert du fer par l’organisme. Ce puissant anti oxydant est important pour notre organisme.